Was bin ich – Weiß
Weinsorte | Süße | Säure | Körper | Alkohol | Intensität | Typische Aromen | Wichtigste Anbaugebiete |
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Chardonnay | trocken | mittel | voll | hoch | ausgeprägt | Apfel, Zitrusfrüchte, Butter, Eiche, Vanille | Burgund, Kalifornien, Australien, Chile, Südafrika |
Sauvignon Blanc | trocken | hoch | schlank | mittel | ausgeprägt | Gras, Stachelbeere, Zitrus, Pfirsich, Kräuter | Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé), Neuseeland, Südafrika, Kalifornien |
Riesling | trocken, halbtrocken, süß | hoch | schlank | mittel | ausgeprägt | Zitrusfrüchte, Pfirsich, Honig, Petroleum | Mosel, Rheingau, Elsass, Australien (Clare Valley), USA (Washington) |
Pinot Grigio/ Pinot Gris/ Grauburgunder | trocken, fast trocken | mittel | schlank | mittel | mittel | Birne, Apfel, Zitrus, Blüten | Italien (Venetien, Südtirol), Kalifornien, Australien |
Gewürztraminer | trocken, halbtrocken | hoch | voll | mittel | ausgeprägt | Rosenblüten, Litchi, Gewürze, exotische Früchte | Elsass, Deutschland, Österreich, Italien |
Chenin Blanc | trocken, halbtrocken | hoch | mittel | mittel | mittel | Honig, Apfel, Birne, Pfirsich, Zitrus | Loire (Vouvray, Savennières), Südafrika |
Viognier | trocken | mittel | voll | mittel | ausgeprägt | Aprikose, Pfirsich, Blumen, Gewürze | Rhône, Kalifornien, Australien, Südafrika |
Semillon | trocken, halbtrocken | mittel | voll | mittel | mittel | Zitrusfrüchte, Honig, Wachs, Nüsse | Bordeaux, Australien (Hunter Valley), Südafrika |
Albariño | trocken | hoch | schlank | mittel | mittel | Zitrusfrüchte, Apfel, Pfirsich, Blüten | Spanien (Rías Baixas), Portugal (Vinho Verde) |
Pinot Blanc/ Pinot Bianco/ Weißburgunder | trocken | mittel | schlank | mittel | mittel | Apfel, Birne, Zitrus, Blumen | Elsass, Italien, Deutschland |
Grüner Veltliner | trocken | hoch | mittel | mittel | mittel | Pfeffer, Zitrusfrüchte, Kräuter, Apfel | Österreich, Deutschland |